日前，記者從安徽省“食品安全江淮行”2014年的啟動(dòng)大會(huì)上了獲悉，今年不僅要把地溝油、臟豆腐、黑小吃等劃入食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)，而且還將為轉(zhuǎn)基因食品設(shè)立“專(zhuān)柜”，讓市民明白了解轉(zhuǎn)基因食品并安全選購(gòu)。

　　確定五個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目
　　據(jù)悉，目前，已經(jīng)確定了5個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。分別為：生產(chǎn)源頭整治，針對(duì)農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑等方面的監(jiān)督管理;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、無(wú)廠名廠址等假冒偽劣食品行為;餐廚廢棄物整治，推動(dòng)餐廚廢棄物無(wú)害化處理、資源化利用，打擊非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用地溝油的違法犯罪行為;餐飲小攤販整治，明確落實(shí)餐飲攤販的監(jiān)管責(zé)任，完善經(jīng)營(yíng)許可的條件與標(biāo)準(zhǔn);豆制品整治，加強(qiáng)豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)作坊的清理整頓，加強(qiáng)豆芽菜質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查，針對(duì)豆制品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法犯罪行為的打擊懲處。
　　其中，在餐飲小攤販監(jiān)管上，今年，將建立食品加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理制度，推廣與餐飲攤販經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂食品安全承諾書(shū)等管理辦法。豆制品監(jiān)管上，會(huì)制定豆芽菜地方標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理制度，建立健全豆制品質(zhì)量安全可追溯制度。
　　轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)專(zhuān)柜
　　值得注意的是，去年新成立的安徽省食品藥品監(jiān)督管理局，也將參與食品安全江淮行。
　　對(duì)于市民普遍關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品，我省或?qū)㈤_(kāi)展新動(dòng)作。省人大常委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，設(shè)“專(zhuān)柜”銷(xiāo)售，讓老百姓買(mǎi)得明白放心。
　　采訪中，記者了解到，在不少地方，有的轉(zhuǎn)基因的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、標(biāo)注的內(nèi)容不全，沒(méi)有注明該食品的構(gòu)成、轉(zhuǎn)基因成分的來(lái)源、所含轉(zhuǎn)基因成分等，有的字體也很小，有些字體和背景的顏色非常接近，給消費(fèi)者選購(gòu)帶來(lái)了很大不便。
　　轉(zhuǎn)基因食品“專(zhuān)柜”的設(shè)置，可以讓人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有著更多的了解，既可以讓消費(fèi)者安全選購(gòu)，還可以維護(hù)轉(zhuǎn)基因食品的安全。據(jù)悉，目前，安徽省正在向兄弟省市“取經(jīng)”，或?qū)⒄?qǐng)農(nóng)委、食藥監(jiān)局等相關(guān)部門(mén)借鑒采納，采取相關(guān)措施。