盡管炸食品不宜多吃，可有時(shí)還是抵擋不住它的誘惑。今天小編為大 家介紹一種油炸小零食，它就是—小麻花。
所需食材
面粉 200g
油條膨松劑 10g
水 110g
制作步驟
1.稱(chēng)量好面粉加10克油條膨松劑
2.緩緩倒入溫水
3.先攪拌成絮狀
4.再和成面團(tuán)蓋保鮮膜餳15分鐘
5.餳好的面團(tuán)面板上揉勻滾圓分成兩小塊面團(tuán)
6.先取一個(gè)面團(tuán)搟成餅狀
7.切合適的條
8.搓長(zhǎng)
9.對(duì)折，扭成麻花狀
10.做好后擺放到烤盤(pán)里松弛5分鐘（這只是一小塊面團(tuán)的麻花），照此方法把另一塊面團(tuán)也做好
11.油溫五成熱時(shí)下麻花炸制
12.炸至表面微黃炸熟就可以了