進(jìn)口食品正在隨著人們生活水平的提高，越來越有市場。它在豐富我們食品的種類和口感的同時(shí)，也是舌尖安全的重要組成，如何對進(jìn)口食品安全的有效監(jiān)管？

    中山檢驗(yàn)檢疫局在全省率先引入“延伸口岸”模式，在口岸區(qū)域外設(shè)立集中檢管區(qū)，取得了很好的效果。5月30日，廣東省檢驗(yàn)檢疫局局長詹思明等在對中山進(jìn)口食品檢管區(qū)的調(diào)研中，對中山局探索集中檢管的思路給予了肯定。

　　中山出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)科馮云科長介紹說：“近年來，中山乳品、酒類等食品進(jìn)口保持持續(xù)增長，今年1至5月，僅乳品進(jìn)口就高達(dá)3.98萬噸，2.01億美元，同比增長24.77%和88.7%，進(jìn)口量占廣東（深、珠除外）總進(jìn)口量的42%。”對于進(jìn)口食品的安全檢管存在監(jiān)管周期長、監(jiān)管成本高等諸多問題。

　　去年11月，為破解監(jiān)管存在的難題，中山檢驗(yàn)檢疫局探索出以“延伸口岸”集中檢管的模式。通過統(tǒng)一規(guī)范進(jìn)口乳品等的存放，抽樣條件；建立標(biāo)準(zhǔn)的抽采樣程序；加強(qiáng)入、出倉、技術(shù)整改等后續(xù)監(jiān)管措施；實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控，對產(chǎn)品實(shí)行連續(xù)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，該檢管區(qū)實(shí)現(xiàn)了區(qū)內(nèi)全流程覆蓋，全時(shí)段監(jiān)控，大大提高了檢驗(yàn)監(jiān)管的有效性。

　　正好貿(mào)易公司經(jīng)理許建維說：“乳品從口岸可以直接入?yún)^(qū)存放，這種模式給企業(yè)帶來了方便，大大縮短了在碼頭滯留時(shí)間。我們原來一條柜在碼頭存放1天要交300塊，進(jìn)入檢管區(qū)后一天只要17元，對于我們這樣的進(jìn)口量大的企業(yè)，成本上降低很多。”

　　同時(shí)，在中山檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)科辦公室，檢驗(yàn)檢疫人員通過監(jiān)管系統(tǒng)對入?yún)^(qū)貨物進(jìn)行視頻監(jiān)控，核對貨物的品種、批號(hào)和數(shù)量等信息，進(jìn)行遠(yuǎn)程放行。此外，該局對進(jìn)口乳品實(shí)行即到即檢、駐區(qū)檢驗(yàn)和預(yù)約檢驗(yàn)等“綠色通道”措施，除特殊情況外，監(jiān)管周期可由原來的8-16天縮短為4-8天。

　　在讓人們享用到優(yōu)質(zhì)美味的食品的同時(shí)，如何確保食品的安全，將有很多的工作要做，監(jiān)管部門還要繼續(xù)加強(qiáng)管理。