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記憶家的味道—南瓜湯

2010/11/27 9:21:09　閱讀數(shù)：669　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    小編在家也做南瓜湯啦，不過沒有這么講究哦，下次試試這種做法估計(jì)會(huì)更加美味喲！
    用料：南瓜350克，洋蔥1個(gè)，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，面粉200克，  
    調(diào)料：鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。  
    做法：  
    1.將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。  
    2.炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。 
    3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi)，把鍋重新置火上，加入牛奶煮開，將黃油和面粉攪拌均勻后，一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入，加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒，起鍋盛入碗內(nèi)，放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫，使其漂浮湯上即可。 
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