食品安全宣傳周，將食品安全相關(guān)的法律法規(guī)以及食品安全標準，重新帶回了人們的視野。

　　“今后，我們將會同食藥監(jiān)總局等部門，定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)‘紅名單’和失信企業(yè)‘黑名單’，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子公之于眾。”10日，中央精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會辦公室專職副主任徐令義表示。當(dāng)日，由食品安全辦、中央文明辦等17個部門主辦的2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇在京舉行。
　　近年來，我國食品安全治理體系逐步健全，但一些領(lǐng)域假冒偽劣、違法犯罪問題還很嚴重。食品安全委員會辦公室主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長張勇說，保障食品安全，重要的是要提升治理能力，必須拿起“德治”和“法治”兩大武器。
　　目前，食藥監(jiān)總局正積極研究開展基于食品種類風(fēng)險分級管理的食品安全抽檢監(jiān)測工作，并區(qū)別設(shè)定非法添加與禁用物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留、污染物、致病菌等檢驗監(jiān)測的項目指標，根據(jù)食品種類風(fēng)險等級，擬訂實施重點突出的抽檢監(jiān)測計劃和方案，穩(wěn)步推進食品安全等級分類監(jiān)管。
　　此外，圍繞推行食品安全強制性標準問題，國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志說，2013年，國家衛(wèi)計委完成了近5000項食品標準的清理工作，2015年將基本完成食品安全現(xiàn)行相關(guān)國家標準的整合和標準體系建設(shè)。
　　食品安全的問題，首先要宣傳落實到位，更要及時的開展檢查等，才能確保食品安全長治久安。