上海推出“紅名單”制度確保食品
食品安全歷來受廣大消費(fèi)者的關(guān)注,相關(guān)部門對(duì)其更是重視。前不久,在食品安全宣傳周期間,上海市首次推出的100家“老味道、老故事、老品牌——堅(jiān)守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業(yè)”入選候選企業(yè)的名單正在食品安全網(wǎng)上公示。
據(jù)該市食藥監(jiān)局介紹,此次“紅名單”的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、準(zhǔn)入門檻高,企業(yè)需成立10年以上,連續(xù)兩年在該市食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)分級(jí)分類監(jiān)管體系中處于A級(jí)/笑臉等相應(yīng)等級(jí)。
當(dāng)前,在上海食品安全網(wǎng)上,100家“老味道、老故事、老品牌——堅(jiān)守誠信的力量暨2014年上海市食品安全示范企業(yè)”入選候選企業(yè)的名單已經(jīng)公告出來。
入選企業(yè)與市民日常生活關(guān)聯(lián)密切,涉及餐飲、食品、農(nóng)業(yè)蔬菜瓜果等領(lǐng)域,不少企業(yè)度很高,如益民食品一廠、愛森肉食品有限公司、城市超市有限公司等。在候選公示上,企業(yè)強(qiáng)調(diào)的也是質(zhì)量把關(guān)“過硬”。錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司的介紹上就稱,企業(yè)建立了危害控制關(guān)鍵點(diǎn)體系,是國內(nèi)在所有商場獲得該認(rèn)證體系的零售經(jīng)銷企業(yè)。
據(jù)了解,這次推廣百家“食品安全示范企業(yè)”,堪稱上海食品安全的“紅名單”,可以和截至目前已發(fā)布的6批嚴(yán)重違法失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者及有關(guān)責(zé)任人“黑名單”對(duì)應(yīng)。在公示階段,市民對(duì)候選企業(yè)有異議的,可以通過電子郵件向上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)反饋。
據(jù)介紹,此次“紅名單”的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,準(zhǔn)入門檻高。企業(yè)需成立10年以上,連續(xù)兩年在該市食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)分級(jí)分類監(jiān)管體系(包括食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系)中處于A級(jí)/笑臉等相應(yīng)等級(jí);在2011年1月1日起至2014年5月30日期間未因嚴(yán)重違反食品安全法受到行政處罰。
同時(shí),假如企業(yè)層獲得一些殊榮,或者通過專業(yè)認(rèn)證后,也可以優(yōu)先入選,如獲得“中華”、“上海市產(chǎn)品”、“”、“上海市著名商標(biāo)”稱號(hào)可以“加分”,或者是通過HACCP或ISO22000等管理體系認(rèn)證,已建立產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)、參加產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)、已建立質(zhì)量授權(quán)人制度,以及通過無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,也可以加分。

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