隨著市場發(fā)展對整個食品行業(yè)要求的提升,相關的新技術的產品,也在不斷地提升整個食品行業(yè)的水平。
近日,營口蠶蛹雞蛋地理標志產品作為今年遼寧省的申報國家地理標志產品成功通過了國家的評審。
營口蠶蛹雞蛋產地位于營口市大石橋市和蓋州市,選用海蘭褐蛋雞與營口土雞多次雜交選育的雞種,以去堿后的柞蠶蛹飼喂,配合谷子、優(yōu)質玉米、雜糧、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等為補充,借助營口東部山區(qū)區(qū)位優(yōu)勢,運用原生態(tài)的養(yǎng)殖方式進行飼養(yǎng),不僅使蠶蛹蛋雞抗病力強,用藥少,實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖,而且經過權威機構測定,營口蠶蛹雞蛋品質優(yōu)異,所含膽固醇低,維生素A、D、B1,微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。
營口市種畜禽監(jiān)督管理站秉承著更好的為畜禽養(yǎng)殖戶服務這一宗旨,為保護營口本地蛋雞品種資源,擴大蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模,生產高品質雞蛋,增加養(yǎng)殖戶收入,多次入戶對養(yǎng)殖戶進行技術指導。經過近三年的前期準備,從實地考察調研、查閱文獻資料、市場需求分析、到申報材料準備、多次充實修改,終通過了國家地標申報的陳述和答疑,營口蠶蛹雞蛋成功獲得了國家農產品地理標志產品保護。
目前,蠶蛹雞蛋已在營口及周邊地區(qū)、盤錦、鞍山、錦州、沈陽、大連、北京等多地擁有銷售網點,這次國家地理標志保護產品的獲得,將進一步提高蠶蛹雞蛋的度,提升其市場競爭力和附加值,蠶蛹雞蛋將迎來更廣闊的發(fā)展前景。
在市場上面,高品質的產品,將會獲得市場的一致認可,也有著很大的競爭優(yōu)勢,蠶蛹雞蛋無疑將會有廣闊的市場。