眼下，中國奶粉市場(chǎng)已經(jīng)成為了全球嬰幼兒配方奶粉增長(zhǎng)快的市場(chǎng)之一，針對(duì)于奶粉質(zhì)量和安全的憂慮也日趨嚴(yán)峻。在健康需求和奶粉安全事件的拉動(dòng)下，國家公布了66項(xiàng)新的乳品安全標(biāo)準(zhǔn)，而這也將對(duì)中國的乳品安全消費(fèi)起到至關(guān)重要的作用。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定借鑒了海外企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為我所用。
    新國標(biāo)的出臺(tái)，讓不少乳企開始升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備以適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)。作為純進(jìn)口產(chǎn)品的雅培，始終以GMP和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，也對(duì)新國標(biāo)的擬定起到了示范作用。
    為了能夠確保奶粉質(zhì)量，雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認(rèn)為是非常必要的。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈過程控制產(chǎn)品質(zhì)量，意味著從原料粉供應(yīng)商選擇開始，生產(chǎn)企業(yè)就必須進(jìn)入質(zhì)控安全確認(rèn)流程。工廠負(fù)責(zé)人稱，一批奶粉從原材料進(jìn)廠到成品出廠，所需的質(zhì)量安全確認(rèn)程序包括供應(yīng)商管理程序、來料質(zhì)量檢測(cè)、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行等六大方面，任何一道程序的變更都是需要確認(rèn)，只有全部的程序達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品才會(huì)被允許出廠。
    通過這樣嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和精益求精的制造工藝，雅培始終確保嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量在同行業(yè)內(nèi)處于水平。