中國是水果生產(chǎn)大國，水果資源豐富，年產(chǎn)量都在9000萬噸左右，約占世界水果總產(chǎn)量的15%。濃縮果汁是我國果蔬加工產(chǎn)品中一項重要的出口商品，其中濃縮蘋果汁已然成為90%以上供應國外市場的出口農(nóng)產(chǎn)品。
    據(jù)了解，我國是全球的濃縮蘋果汁生產(chǎn)國和出口國，不論是年產(chǎn)量還是出口量均占全世界總量的60%左右，均居世界，此外，濃縮橙汁近年也發(fā)展較快。我國還形成了有一定規(guī)模的梨汁、菠蘿汁、杏漿、桃漿的生產(chǎn)能力和少量的黑加侖、葡萄、草莓、刺梨和哈密瓜等濃縮汁的生產(chǎn)能力。
    中國食品土畜進出口商會副會長邊振瑚27日說，我國果汁行業(yè)即將開拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場，努力提高我國濃縮果汁在國際市場上所占的份額和影響力。
    據(jù)介紹，2010年中國果汁大會將于9月15日至17日在陜西省的西安市召開，將有來自歐盟、美國、日本、俄羅斯等近四十個國家和地區(qū)的果汁供貨商、貿易商、果汁協(xié)會、設備材料供應商、專家學者及國內各地的果汁生產(chǎn)、貿易等相關企業(yè)的代表近500人參會。