無論是忙于學業(yè)的學生，還是加班到深夜的老板和員工，此時對于他們來說少不了的當時夜宵了，那么到底什么樣的夜宵才算是真正好的夜宵呢？

　　在我認為比較好的夜宵應該滿足下面的要求。首先，要低脂肪，少能量，營養(yǎng)價值高一些;其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作;第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感;第四，不要引起興奮，有利于入睡，并且吃起來令人愉快。
　　那么上面所說的夜宵都包含哪些食物呢？下面我們一起來看看吧！
　　熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟后也是很好的夜宵選擇。
　　純的五谷雜糧磨粉沖成的糊，只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養(yǎng)價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。
　　熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶，有一定飽腹感，提供多種營養(yǎng)。
　　粥類，不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當夜宵。
　　熱豆?jié){，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
　　其他袋裝粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以當夜宵沖糊食用。這些食品的效果與其配方有關(guān)，建議購買含糖量低的、不是速溶的產(chǎn)品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，不但營養(yǎng)價值低，血糖上升快，而且飽腹感差。