買(mǎi)東西要看食品生產(chǎn)日期這是常識(shí)，若是食品過(guò)期不能食用，錢(qián)是小事，危害健康就是大事了。10月16日，提起自己的遭遇，來(lái)西寧旅游的龔女士氣不打一處來(lái)，“他們居然明目張膽地賣(mài)過(guò)期 食品！”龔女士表示，在一家沒(méi)有門(mén)頭的小商店買(mǎi)了3盒方便面，沒(méi)想到3盒方便面全部過(guò)期，無(wú)法食用。
●食品外包裝滿是灰塵
10月20日上午10時(shí)，接到龔女士的電話后，本報(bào)記者來(lái)到城北區(qū)大堡子鎮(zhèn)，這家商店位于一機(jī)床廠附近的天橋下，店內(nèi)不僅衛(wèi)生環(huán)境差，而且公然銷(xiāo)售過(guò)期食品。
這家商店的貨架和食品包裝上全是厚厚的灰塵。方便面、面包、糖果混雜擺放。當(dāng)記者表示食品包裝太臟不想買(mǎi)時(shí)，店主拿出毛巾擦了擦說(shuō)：“路上的灰塵多，沒(méi)關(guān)系的�！�
隨后，記者沿路走訪了附近的3家小賣(mài)部，距離店鋪不足十米就是公路，車(chē)輛來(lái)往，塵土飛揚(yáng)，這些店鋪的貨架上積滿了灰塵。
●公然銷(xiāo)售過(guò)期食品
在這家商店，一包康師傅老壇酸菜牛肉面引起了記者的注意。經(jīng)過(guò)仔細(xì)辨認(rèn)，食品生產(chǎn)日期為2014年2月12日，保質(zhì)期為6個(gè)月，采訪當(dāng)天已過(guò)期兩個(gè)多月。
暗訪中，記者發(fā)現(xiàn)一些辣味食品雜亂地堆在貨架底層的一個(gè)紙箱里，有的辣味食品包裝已破損。當(dāng)問(wèn)及這樣是否影響食品保質(zhì)期時(shí)，店主稱(chēng)，一直都是這樣放的。
10月21日16時(shí)，工商執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)貨架上的食品逐一排查，發(fā)現(xiàn)的確有多個(gè)品種的方便面已過(guò)保質(zhì)期，當(dāng)場(chǎng)查扣了過(guò)期方便面，并按照《食品安全法》第八十五條規(guī)定，對(duì)該商店 罰款2000元。
●城鄉(xiāng)接合部食品問(wèn)題多
針對(duì)食品過(guò)期問(wèn)題，西寧市工商局城北分局食品科公布的食品安全信息顯示，抽查出質(zhì)量問(wèn)題的食品多數(shù)來(lái)自城鄉(xiāng)接合部不起眼的小超市和食雜店。有些商店被查出零售食品存在質(zhì)量問(wèn)題 ，一些食品甚至多次被曝光。
城北分局食品科鄧宏青科長(zhǎng)介紹，城鄉(xiāng)接合部處于城市郊區(qū)，地理位置偏僻，加上監(jiān)管力量不足，無(wú)法對(duì)這一區(qū)域的商店全部監(jiān)管到位。另外，有些消費(fèi)者認(rèn)為東西便宜，但忽略了質(zhì)量， 一些小商店明知食品已經(jīng)過(guò)期，卻低價(jià)出售。
購(gòu)買(mǎi)到不合格食品可憑購(gòu)物小票和食品外包裝要求銷(xiāo)售單位退貨。記者走訪大堡子鎮(zhèn)多家超市后發(fā)現(xiàn)，只有個(gè)別的連鎖超市或中小型超市有購(gòu)物小票和攝像頭，絕大部分小店沒(méi)有收款機(jī)， 打不出小票，消費(fèi)者要是買(mǎi)了過(guò)期食物或有質(zhì)量問(wèn)題的商品，很可能面臨著“口說(shuō)無(wú)憑”的尷尬 。
●如何處理過(guò)期食品
過(guò)期食品怎么處理，如何銷(xiāo)毀，誰(shuí)負(fù)責(zé)銷(xiāo)毀？西寧市工商局城北分局食品科執(zhí)法人員表示， 根據(jù)食品保質(zhì)期的不同，會(huì)作出不同的下架期限規(guī)定，大超市在這方面自律性較高，做得相對(duì)比 較規(guī)范，以前到期的食品一般都是要求廠家下架撤走，現(xiàn)在則是由相關(guān)執(zhí)法人員監(jiān)督下架銷(xiāo)毀， 并詳細(xì)登記。工商部門(mén)若發(fā)現(xiàn)商家有銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品的行為，會(huì)按照《食品安全法》第八十五條規(guī) 定，沒(méi)收商家違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，若違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，可對(duì)商家處 以?xún)汕г陨衔迦f(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可吊銷(xiāo)商家營(yíng)業(yè)許可證。同時(shí)，若市民購(gòu)買(mǎi)到了過(guò) 期食品，可撥打消費(fèi)者投訴熱線12315投訴。
據(jù)介紹，保質(zhì)期是1年的食品下架臨界點(diǎn)是1個(gè)月，要根據(jù)不同種類(lèi)食品的保質(zhì)期，來(lái)確定食品的下架臨界點(diǎn)，但已經(jīng)過(guò)期的食品，嚴(yán)禁在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，這類(lèi)食品已經(jīng)被定義為偽劣產(chǎn)品，對(duì) 于下架的食品，集中統(tǒng)一銷(xiāo)毀處理。
記者暗訪大堡子鎮(zhèn)的部分超市，發(fā)現(xiàn)超市貨架上都擺著即將到期的食品，有的還剩20來(lái)天到期，有的只剩一周。超市工作人員介紹，對(duì)于這類(lèi)食品，因某些特殊群體有需求，反而銷(xiāo)路不錯(cuò) ，食品店里一般都會(huì)降價(jià)銷(xiāo)售，一些熟客喜歡低價(jià)買(mǎi)回家食用。主要客源是附近的學(xué)生和村民。