餐飲食品安全近些年在人群中愈發(fā)收關(guān)注，因?yàn)椴惋嫲踩c消費(fèi)者的健康切身相關(guān)。日前，省食藥監(jiān)局在長(zhǎng)沙召開(kāi)了全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作座談會(huì)。會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家總局昆明、寧波會(huì)議精神，聽(tīng)取了市州餐飲監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)展情況匯報(bào)，研究討論了《湖南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)定》、《湖南省重大活動(dòng)餐飲安全保障指導(dǎo)意見(jiàn)》和《關(guān)于在全省倡導(dǎo)推廣“明廚亮灶”工作的通知》等文件。
會(huì)議要求，餐飲安全監(jiān)管人員要以對(duì)人民群眾健康和生命權(quán)益高度負(fù)責(zé)的精神，進(jìn)一步增強(qiáng)履行餐飲安全監(jiān)管職能的責(zé)任感和使命感，要牢固樹(shù)立法治思維，堅(jiān)持依法行政；守住法律的底線，進(jìn)一步規(guī)范行政許可、行政處罰、行政檢查等執(zhí)法行為，完善糾錯(cuò)問(wèn)責(zé)機(jī)制，全面推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)；要以本輪機(jī)構(gòu)改革為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲安全責(zé)任；要深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，繼續(xù)推進(jìn)示范創(chuàng)建工作；要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管手段，要夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，進(jìn)一步提高監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)，以更加飽滿的精神，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加有效的措施，堅(jiān)定信念，銳意創(chuàng)新，奮發(fā)有為，努力開(kāi)創(chuàng)餐飲安全監(jiān)管工作新局面。
相信通過(guò)此次餐飲安全監(jiān)管工作座談會(huì)的召開(kāi)，各單位在今后的餐飲安全工作中將做的更好！