隨著科技的快速發(fā)展，越來(lái)越多的新發(fā)明出現(xiàn)在人們的視線中。據(jù)了解，日前，“Coravin”神奇開(kāi)瓶器已在香港正式發(fā)布，由屈臣氏酒窖（Watson’Wine）經(jīng)銷(xiāo)。屈臣氏酒窖的總經(jīng)理杰里米·施托克曼（JeremyStockman）說(shuō)，對(duì)私人客戶來(lái)說(shuō)，Coravin也許只是一種有趣的開(kāi)瓶器，而對(duì)葡萄酒零售業(yè)來(lái)說(shuō)，Coravin有可能引起新的變革。
“Coravin”神奇開(kāi)瓶器已在香港正式發(fā)布，由屈臣氏酒窖（Watson’sWine）經(jīng)銷(xiāo)。屈臣氏酒窖的總經(jīng)理杰里米·施托克曼（JeremyStockman）說(shuō)，對(duì)私人客戶來(lái)說(shuō)，Coravin也許只是一種有趣的開(kāi)瓶器，而對(duì)葡萄酒零售業(yè)來(lái)說(shuō)，Coravin有可能引起新的變革。
“我們?cè)谒饺丝蛻羯砩峡吹胶艽笙Ｍ�，不過(guò)Coravin對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)更重要，”施托克曼說(shuō)�！癈oravin可以讓餐廳以一種經(jīng)濟(jì)節(jié)約的方式打開(kāi)一瓶葡萄酒。”
“我覺(jué)得Coravin將改變餐廳里按杯購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的局面�！�
施托克曼還說(shuō)，他熱切希望可以在亞太平洋地區(qū)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，把澳大利亞和新西蘭放在重中之重。
Coravin開(kāi)瓶系統(tǒng)于2013年發(fā)布，它可以使用一枚細(xì)小的針管來(lái)穿刺軟木塞（或螺旋蓋），然后把葡萄酒抽取出來(lái)。
軟木塞被Coravin的針管刺破之后，因?yàn)榫哂辛己玫膹椥裕梢栽俅巫詣?dòng)封閉起來(lái)，防止氧氣進(jìn)入瓶子中，影響酒質(zhì)，這樣葡萄酒就可以繼續(xù)保存幾個(gè)月。
現(xiàn)在，Coravin在香港發(fā)布之后，統(tǒng)一價(jià)格為2,400港幣。