人們常說(shuō)，炒菜的時(shí)候一定要少放點(diǎn)鹽，因?yàn)槌喳}太多易引發(fā)高血壓。不過(guò)，一份發(fā)表于《美國(guó)高血壓》雜志上的文章說(shuō)，科學(xué)家分析8670名法國(guó)成年人的健康數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，雖然高血壓患者的食鹽攝入量的確比普通人高，但鹽的攝入量和血壓之間沒(méi)有直接聯(lián)系。
研究人員說(shuō)，是否飲酒、年齡以及身高體重指數(shù)（BMI）對(duì)血壓有著明顯影響。飲酒越多、年齡越大、BMI越高的人，越容易患高血壓。研究人員說(shuō)，要想解決高血壓?jiǎn)栴}，首先要控制體重。另外，多吃水果蔬菜也對(duì)降低血壓有積極作用。