百姓們舌尖上的飲食安全，需要我們大家共同來維護。據(jù)了解，為保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，內(nèi)蒙古呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局以規(guī)范性文件的形式出臺了《農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理規(guī)定（試行）》，從2015年起執(zhí)行。

    據(jù)了解，隨著廣大農(nóng)村居民生活水平的不斷提高，農(nóng)村婚喪嫁娶集體聚餐的規(guī)模不斷增大，食品品種也在不斷增多。為適應這種需求，農(nóng)村興起了專為農(nóng)村集體聚餐提供服務的團體，他們在農(nóng)村地區(qū)非經(jīng)營性場所，為由事主自行負責舉辦的紅白喜事或傳統(tǒng)節(jié)慶等各種活動所設宴席提供飲食制作及相關服務。這些人員往往沒有健康證，沒有經(jīng)過食品安全知識培訓，食品原料大多由舉辦者自己負責采購，來源不明，存在嚴重食品安全隱患。
    《規(guī)定》要求，農(nóng)村集體聚餐服務團隊負責人是備案責任人，責任人應當向當?shù)仄炜h區(qū)食藥監(jiān)管部門備案，并按要求進行食品安全管理。農(nóng)村集體聚餐服務者經(jīng)登記后，應當從人員、培訓、加工制作用具和設備及場所等方面加強食品安全管理。農(nóng)村集體聚餐服務者負責對40人以上聚餐活動進行登記并指導，發(fā)現(xiàn)有100人以上集體聚餐的活動時，要提前3天向當?shù)仄炜h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門申報，旗縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門應當派員現(xiàn)場指導。
    同時，《規(guī)定》還完善了有獎舉報制度，舉報經(jīng)查實，發(fā)給舉報人獎金50~100元。