中國人愛喝茶，無論是紅茶還是綠茶都愛。英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯紅茶可降低2型糖尿病危險。
德國杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心進行的這項研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12,403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣不同，西班牙人從不喝茶，而英國人每天4杯。結果發(fā)現，"喝茶降低糖尿病危險"在每天喝茶多的人群中體現明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%.但每天喝茶1-3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。
新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲茶等飲食習慣也會直接影響到糖尿病的發(fā)病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質不無關系。