近日,火爆食品飲料招商網(wǎng)小編據(jù)香港媒體透露,在國(guó)內(nèi)的食品安全檢驗(yàn)中,將近一半的產(chǎn)品不合格。在過(guò)去的2014年,不少?lài)?guó)外食品品牌被卷入食品安全的丑聞當(dāng)中,尤以麥當(dāng)勞的打擊。
據(jù)香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站的相關(guān)報(bào)道了解到,專(zhuān)門(mén)提供質(zhì)量控制服務(wù)的公司AsiaInspection,2014年就在中國(guó)進(jìn)行了7000次食品檢查和測(cè)試,發(fā)現(xiàn)內(nèi)地食品加工廠(chǎng)有48.1%未能達(dá)到可接受標(biāo)準(zhǔn)。 2014年,該公司在中國(guó)食品行業(yè)的不同領(lǐng)域進(jìn)行了10萬(wàn)次檢查和審計(jì)。
報(bào)道說(shuō),AsiaInspection受供應(yīng)商的客戶(hù)聘請(qǐng)來(lái)檢測(cè)工廠(chǎng)。該公司發(fā)言人表示,檢查員發(fā)現(xiàn)中國(guó)食品加工業(yè)在技術(shù)和法規(guī)方面都比非食品行業(yè)落后15年。
在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題包括:故意貼錯(cuò)產(chǎn)品成分標(biāo)簽,以及竄改食品成分到期日。實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中若發(fā)現(xiàn)異常物質(zhì)(例如農(nóng)藥、、重金屬、細(xì)菌和病毒),都會(huì)令到評(píng)級(jí)下降。食品丑聞 遺留下來(lái)的禍害包括: 2008年有嬰幼兒配方奶粉受污染,導(dǎo)致多名幼童死亡;去年有快餐連鎖店被發(fā)視使用過(guò)期肉類(lèi),被迫停業(yè)。
報(bào)道稱(chēng),這些事件令內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)食品失去信心。
AsiaInspection副總裁馬蒂厄。拉巴斯說(shuō),與生產(chǎn)服裝或高科技產(chǎn)品的公司相比,食品行業(yè)發(fā)展還不夠成熟。他說(shuō):“和非食品行業(yè)相比,食品工廠(chǎng)和加工廠(chǎng)在安全標(biāo)準(zhǔn)方面所受的培訓(xùn)較少,對(duì)于 有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)也不高。”
拉巴斯說(shuō),制造商、政府、零售商和消費(fèi)者需要共同努力,提升中國(guó)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
報(bào)道稱(chēng),2014年7月有電視新聞報(bào)道指出,上海食品供應(yīng)商褔喜將過(guò)期肉類(lèi)混入新鮮食品內(nèi),然后供應(yīng)麥當(dāng)勞餐廳在大陸、日本和香港的分店,中國(guó)政府于是關(guān)閉褔喜。受事件影響,消費(fèi)者一時(shí)都不 敢光顧麥當(dāng)勞,令其銷(xiāo)售額急跌。