自人類出現(xiàn)以來，
食品就伴隨在人類的左右，都說“民以食為天”，其重要性也就不言而喻，近年來，關乎食品安全問題逐漸被提到了臺面，主要原因是這些年來，食品界屢現(xiàn)安全風波，元旦剛剛過去，春節(jié)即將來臨，食品安全問題在節(jié)日來臨時再度引起了人們的高度關注。
從震驚全國的“蘇丹紅”事件到三聚氰胺奶粉結(jié)石嬰兒事件，中國人飽受偽劣食品帶來的侵害，食品安全的警鐘不止一次在食品界鳴響，假雞蛋、注水肉、毒奶粉……一個個觸目驚心的食品問題成為全國人們關注的焦點，報紙上甚至登出這樣的標題“明天我們還敢吃什么？”是啊，明天我們還敢吃什么，人們在驚嚇中已經(jīng)失去了安全感，食品安全在這種情況下能不成為舉足輕重的事情嗎，眾人矚目也就無可厚非了。
一次次的曝光，監(jiān)管部門在食品安全方面發(fā)揮的作用不可忽視，但很多時候，我國的食品問題，不到曝光或浮上水面的程度，很少能引起高度的重視，而曝光的這些事件，大多數(shù)是在消費者出現(xiàn)人身傷害之后，才會能大量的報道，監(jiān)管部門才開始忙起來去處理。食品安全關系著人民群眾的生命安全，監(jiān)管部門需要加強監(jiān)管力度，莫拿人民群眾的健康來作賭，否則有一天會自作自受。
在此，筆者提醒廣大人民群眾，在購買食品時要注意查看包裝袋，生產(chǎn)日期是否有被更改的痕跡，包裝袋是否完整無破損，是否有防偽標志等等，此類信息一定要仔細檢查，畢竟食品安全非同小可，購買安全放心的食品才能保障我們的健康，如果在購買時，一旦發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，應該及時報案，以免劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場，造成更多的人身安全的傷害和惡劣的影響�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：張言】