食品安全問題一直是國民關心的重點，現(xiàn)在經(jīng)濟條件變好了，人們生活比較富足，特別關注身體安全問題尤其是食品安全。2015第六屆國際食品安全大會召開，荷蘭皇家菲仕蘭應邀參加，與專家、學者分享經(jīng)驗。

    食品安全大會從新視角深入深入交流探討如何以建設強大的中國食品安全產業(yè)鏈為目標，共同應對全球性挑戰(zhàn)。荷蘭皇家菲仕蘭應邀參加大會，分享皇家菲仕蘭“從牧場到餐桌”的全產業(yè)鏈經(jīng)營理念和“星球計劃”品質體系，并設立展臺與專家、學者進行更多交流和分享。
    荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司是全球的五家乳制品公司之一，公司在百年發(fā)展歷程中，以為消費者提供營養(yǎng)、健康的乳品為使命，建立了“從牧場到餐桌”全產業(yè)鏈經(jīng)營的理念，自己擁有和控制從草場到乳產品的整個產業(yè)鏈，確保從牧草、飼料、奶牛衛(wèi)生到乳品加工和銷售各環(huán)節(jié)的產品質量和安全。其產品也沒有出現(xiàn)食品安全問題，這次應邀參加國際食品安全大會，來分享他們成功的經(jīng)驗總結。
    目前，中國食品安全雖然比以往有了很大提高，但隨著產業(yè)鏈建設的強化，市場上各種隱性矛盾激發(fā)，2014-2015年中國食品安全面臨的主要風險與挑戰(zhàn)表現(xiàn)在原料污染、造假、外源性風險加大、科普力度薄弱。其中，食品安全風險前移，原料污染成大風險，涉農企業(yè)成高危群體，但短期內難以有效化解。據(jù)中國食品科學技術學會跟蹤調查，自2012年以來對中國食品安全的關注點，已開始從中間部分向前端發(fā)力。涉農企業(yè)成新一輪被輿論關注的“高危群體”，如何確保原料安全和品質成為中國食品工業(yè)的重大課題之一。全產業(yè)鏈是實現(xiàn)食品安全的重要基礎，近年來這一潮流在全球得到重視和發(fā)展。
    孟素荷教授表示，食品安全處在一個全球相互依存的環(huán)境中，全球加強交流、相互學習、彼此合作是大勢所趨。荷蘭皇家菲仕蘭的乳品產量約占荷蘭總產量的80%，是全球五大乳企之一，它的產業(yè)鏈安全和控制代表著荷蘭在乳業(yè)，乃至食品行業(yè)的安全管理體系，對中國食品安全產業(yè)鏈建設有重要參考價值。

    荷蘭皇家菲仕蘭大中華區(qū)高級副總裁楊國超說，“‘安全的食品是生產出來的’，企業(yè)的經(jīng)營理念、管理體系和自律對食品安全工作至為關鍵，全產業(yè)鏈管理是食品安全的正道。我們非常樂意分享自己的經(jīng)驗，和中國同行一道，為食品安全水平的提升貢獻力量。同時，作為中荷奶業(yè)發(fā)展中心的創(chuàng)始成員之一，我們也將繼續(xù)通過研討會、實地考察、科研等形式，為提升中國乳品質量、產量和安全水平而努力”。
    我們希望在這次的國際食品安全大會后，能提高我們國家的食品安全，保障全國人們的身體安全。