2015年隨著國家食品安全法的修訂，國家對食品安全的重視，各省市陸陸續(xù)續(xù)開展食品安全整治工作。南昌市食品藥品監(jiān)督管理局東湖分局開展了餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動。

    為了保障市民身體健康和生命安全，這一段時間，南昌市食品藥品監(jiān)督管理局東湖分局開展了餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動。據(jù)了解，此次專項整治活動共清查餐飲服務(wù)單位220戶次，責(zé)令整改了20家違規(guī)餐飲單位。

    據(jù)我們了解，南昌市食品藥品監(jiān)督管理局東湖分局在這段時間尤其是節(jié)假日對轄區(qū)內(nèi)及周邊地帶各家酒店、餐館等餐飲服務(wù)單位進行地毯式檢查，對餐飲單位餐飲服務(wù)許可證持有、從業(yè)人員健康體檢、經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境、食品采購索證索票、進貨驗收臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理使用、餐廚垃圾處理等方面情況進行了嚴格檢查。
    在國家的政策和領(lǐng)導(dǎo)下，南昌市將進一步建立完善餐飲服務(wù)單位誠信檔案，加大違法違規(guī)案件查處力度，堅決做到重點區(qū)域餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查覆蓋率達百，保障市民身體健康和生命安全。