在中醫(yī)上就有這樣的說(shuō)法；粥與腸胃相得，為飲食之妙也。還有一點(diǎn)就是喝粥可以，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的良方。
我們需要準(zhǔn)備的食材有：蓮子紅豆、黑豆花生、大米白蕓豆、腰豆葡萄干、冰糖適量。
1、所有材食材除萄葡干之外，洗凈浸泡半天；
2、將浸泡后的食材，倒入鍋中小火煮90分鐘左右；
3、倒入洗凈的葡萄干，煮上5分鐘；
4、可依個(gè)人口味調(diào)入冰糖，關(guān)火即可。
特別的提醒大家：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽，適合孕婦、產(chǎn)婦、身體虛弱人群食用；還有我們可提前將不容易煮爛的食材洗凈，清水浸泡數(shù)小時(shí)，這樣就可以縮短煮粥的時(shí)間。