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做個好吃的珍珠果,解解饞!

2011/1/15 9:34:00 閱讀數(shù):935 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
    一貫認為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個小時去做個精致的菜肴。珍珠果的做法雖然簡單,可也是需要用心。我極不喜歡如搶火般應付差事地做菜,我們已經(jīng)在外面吃夠了快餐食品,為什么在自己的空間里,不能好好做個好吃的珍珠果,解解饞!象對待藝術品一樣珍視生活?也許是浪費時間,可是我喜歡這樣小小的對時間的。先發(fā)個珍珠果菜譜設計上來吧,今天用心做的珍珠果飯菜格外的香!  
    關鍵詞:珍珠 果  
    原料配方: 
    皮:中筋粉400克、大8牌豬油100克、飴糖20克、水180克; 
    酥:中筋粉250克、大8牌豬油130克; 
    餡:各式水果餡料 
    制作過程: 
    1、皮:將所有原料混合均勻,靜置待用; 
    2、酥:將所有原料混合均勻,待用; 
    3、用大包酥做法成型,包餡; 
    4、表面沾上粗砂糖,正中戳一圓孔,擠入果醬,入爐烤熟即可。
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