2015年山東省青島市以創(chuàng)建國家食品安全城市為契機,全市積極開展創(chuàng)建工作,打造農(nóng)產(chǎn)品及食品消費安全、放心地區(qū)。嚴格落實“四個嚴”的要求,深入開展治理整頓,依法從嚴打擊食品違法違規(guī)行為,著力解決食品安全突出問題。
截至目前,共查處食品違法案件8723起,積極向公安機關(guān)移交犯罪線索,對415名犯罪嫌疑人依法采取刑事強制措施,對抽檢不合格的500余家單位在多家媒體給予了公開曝光。
按照“五項防控”的思路,制定并實施食品安全30條治理措施。在市內(nèi)3家主要批發(fā)市場設(shè)立了市場監(jiān)管所,在28家批發(fā)市場、132家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了駐場監(jiān)管員;探索實施“明廚亮灶”工程;專門制定小餐飲質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),加強對小餐飲的專項治理整頓!叭獠俗匪荨、“智能食安”等信息化系統(tǒng),涵蓋豬肉、蔬菜等100余類品種,80%以上的經(jīng)營主體信息納入動態(tài)監(jiān)控。品種防控,對高風(fēng)險品種加強重點管控,實施了“一個禁止、兩個必須”,形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。
堅持廣泛宣傳,構(gòu)建食藥安全社會共治
按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則,堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進,展開探索快檢服務(wù)、打造宣傳平臺、建設(shè)科普工程、積極組織報道。
啟動了青島市規(guī)模的食品安全調(diào)查活動,吸引10萬余名市民參與,有關(guān)建議全部吸納為工作措施。
實施互聯(lián)網(wǎng)+工程。建立了網(wǎng)站、微博、微信三位一體的新媒體平臺,食品監(jiān)管官方微信集群覆蓋全市10個區(qū)(市),同時具備了直播“明廚亮灶”、粉碎不實謠言、受理投訴舉報、查詢數(shù)據(jù)信息等功能,讓“食安青島”建設(shè)觸網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)、一點即知、與民同行。