《貴州省食品安全條例（修正草案）》昨日提請省人大常委會審議。該《條例（修正草案）》中，對散裝食品的生產、銷售、包裝等作出了規(guī)定。
其中規(guī)定，鼓勵食品生產經營者建立臨近保質期食品的銷售管理制度，根據食品特性設立相對獨立的銷售區(qū)，并設置醒目標志告知消費者。違者罰款5萬元。
對已經變質或超過保質期的食品，應立即下架停止銷售，及時銷毀，并建立銷毀記錄臺賬。
此外，該條例還要求白酒生產加工小作坊不得使用酒精生產加工白酒，不得對其生產加工的產品進行預包裝。以及農民個人及家庭在當地使用純糧固態(tài)發(fā)酵法生產加工非預包裝白酒的，只能在所在地或者鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。
散裝食品方面，要求生產者采用的容器和外包裝材料應當符合食品安全標準，并標明食品的名稱、成分或者配料表、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內容。
違反規(guī)定的，可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。