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首爾新沙好吃的抻面

2011/2/8 9:13:37　閱讀數(shù)：702　信息分類：食品招商　編輯：小單
    這家面店在首爾江南新沙，如果去林蔭道，向右轉(zhuǎn)30米就可以看到。三次經(jīng)過這家抻面店，每次肚子都是鼓鼓的時候，不然早早就知道這面到底有多好吃了。一次，從HORIM藝術(shù)中心，到韓國刺繡博物館一路逛游回來，還是沒控制住想嘗試的欲望，于是終于吃到幾天以來遇到的樸實好吃的炸醬面。
    從十月到十一月，每次隔著櫥窗，在外面看抻面的師傅拿著幾公斤的面團(tuán)，抻拉摔打，面團(tuán)騰挪疊位，就琢磨這得需要多好的臂力，不然一天下來，不得肩膀酸疼、頸椎麻木不可。可人家真是職業(yè)素質(zhì)，我拍了三次，翻翻照片每次的動作都協(xié)調(diào)一致，估計是抻多了，煉成抻面功夫了吧:)
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