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冬天巧吃白蘿卜有這三種功效

2016/1/18 10:06:28 閱讀數(shù):603 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:小寧

在中國有這么一句話“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開”.蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材,民間巧用白蘿卜和其他食物配伍,能和緩解冬季的一些常見病癥,大家不妨一試。

燉冰糖,止咳嗽

中醫(yī)認為肺為“嬌臟”,是外邪首先侵襲的臟腑,立冬之后需要特別呵護。白蘿卜性涼,味甘辛,歸肺、胃經(jīng),對于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發(fā)揮的止咳效果,就要和冰糖搭配。中醫(yī)認為,冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功,二者合用,能共同達到下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。因此,上述方子對于咳嗽是有效的。

煎青果,潤喉嚨

青果素有“肺胃之果”之稱,既可以入藥,也可以食療。青果性平,味甘、酸,入肺、胃經(jīng),有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿卜與青果煎煮后當茶飲,可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。

加蔥姜,防感冒

蔥根在做菜時通常被扔掉,其實它是一味很重要的中藥材,有散風寒、、殺菌的作用。蔥根、生姜有辛散之功,能起到發(fā)汗的作用。把白蘿卜切成薄片,同冰糖、蔥根、姜片一起加水煎成湯喝,對于風寒感冒的初期效果很好。但要記住,一定是風寒感冒,如果是風熱感冒不但無效,反而會加重病情。

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