家長們對學(xué)校食堂的食品真的很不放心，學(xué)校食品出事也是有很多�，F(xiàn)在學(xué)校食堂，是蘭州市食藥監(jiān)管部門嚴(yán)管的重點領(lǐng)域。3月22日，從市食藥稽查局了解到，蘭州市集中力量對近郊四區(qū)的大中專院校、中學(xué)食堂食品安全進(jìn)行專項監(jiān)督檢查。
檢查中重點對食品經(jīng)營主體資格是否合法、是否超范圍經(jīng)營、食品原料采購進(jìn)貨制度落實情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度落實情況，食品加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具洗消是否落實、食品留樣是否規(guī)范、是否經(jīng)銷不合格食品和有毒有害食品等內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的督查。檢查中對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，明確提出整改意見，責(zé)令限期整改，消除安全隱患，同時要求各學(xué)校切實加強對食品經(jīng)營者的職業(yè)道德教育和日常管理，凈化校園及周邊食品經(jīng)營環(huán)境。