胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，胡蘿卜可以生吃也可以做熟了吃，那么多吃胡蘿卜有什么好處呢？還有一些朋友會(huì)問孕婦可以吃胡蘿卜嗎？針對(duì)這兩個(gè)問題來看看下面的介紹吧！
多吃胡蘿卜有什么好處
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便。
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。
4、增強(qiáng)免疫功能？
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
5、降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、改善貧血
胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀。
7、促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)
胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。
孕婦可以吃胡蘿卜嗎
孕婦可以吃胡蘿卜嗎？營(yíng)養(yǎng)專家告訴大家是可以吃的！
因?yàn)楹}卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，適合孕婦吃。
因?yàn)楹}卜有降壓作用，可以服用妊高癥。
因?yàn)楹}卜可以、預(yù)防感冒。自古就有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開”的說法�？梢灶A(yù)防孕婦感冒。
因?yàn)楹}卜對(duì)皮膚和眼睛都有很好的保健作用，因此，對(duì)孕婦皮膚好。
因?yàn)楹}卜中的維生素有利于牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，因此對(duì)于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育好。
多吃胡蘿卜有什么好處，孕婦可以吃胡蘿卜嗎？這兩個(gè)問題的相關(guān)介紹就到這里了，總之胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富適合大家的食用，孕婦朋友也可根據(jù)自己的實(shí)際情況和醫(yī)生囑咐適量的食用胡蘿卜！