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夢里就開始了啤酒燉雞

2011/2/23 9:44:27　閱讀數(shù)：615　信息分類：保健食品　編輯：小單
    從昨夜夢里就開始了啤酒燉雞。 
    今早超市一開門，就沖進(jìn)去買了一只三黃雞。賣雞附帶給分尸的，很周到。 
    原料:一公斤左右的肉食雞一只、(是一公斤以內(nèi)的),食用油30-50克、啤酒一瓶 
    配料:蔥、姜、白糖、八角、雞精、適量、辣椒少許、醬油50克左右（ 老抽或生抽都可） 
    做法: 
    1.把油放在鍋里，等熱了放入辣椒、八角、炸出味. 
    2.把剁好的雞肉放入鍋內(nèi)翻炒. 
    3.放入 蔥、姜、白糖、繼續(xù)翻炒約一分鐘左右. 
    4.加入醬油、雞精、倒入啤酒一瓶燉至十分鐘就ok了。切記不用放水喲！
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