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滿口的酥香-炸排叉

2011/3/1 10:06:59　閱讀數(shù)：898　信息分類：食品加盟　編輯：小單
    簡單易做的節(jié)年小食，家人下酒之用再合適不過了。除了初嚼時的脆感之外，留下的還有滿口的酥香。熱量標注：此菜熱量為336.9千卡/人。 
    原料：面粉、雞蛋、黑芝麻、白糖 
    做法:
    1、面粉放入碗中，打入雞蛋、白糖，放入芝麻攪拌。
    2、攪拌好的面粉揉成光滑的面團。
    3、將面團搟成均勻的薄坯。
    4、切成大小一致的長條狀，并在中間劃一刀。
    5、將一邊從刀縫中抽出來，扭成花形。
    6、放入燒熱的油鍋中，炸至金黃色，撈出即可。
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