綠豆是大家都比較喜歡的一種食物，有的功效。大家在吃綠豆的時(shí)候會(huì)經(jīng)常簡(jiǎn)單綠豆生蟲(chóng)，綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃？綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦呢？下面小編告訴大家。

綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃

綠豆長(zhǎng)的蟲(chóng)子學(xué)名為綠豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲(chǔ)藏的豆粒。這種蟲(chóng)子對(duì)人體沒(méi)有危害作用，只要把綠豆清洗干凈，還是可以吃的。

綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦

（1）暴曬驅(qū)蟲(chóng)

綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)了可以放在陽(yáng)光下進(jìn)行暴曬，每30分鐘翻動(dòng)一次，使其受熱均勻，曬上3小時(shí)，綠豆蟲(chóng)基本就能被殺死了。

（2）開(kāi)水浸燙

把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開(kāi)水中，并不停地?cái)嚢�，維持1-2分鐘，然后用冷水沖洗干凈，再攤開(kāi)晾干，高溫也能有效驅(qū)蟲(chóng)。

（3）開(kāi)水蒸煮

先將綠豆用冷水沖洗干凈，再把綠豆均勻攤在蒸籠里，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾干。這種殺蟲(chóng)方法傷害胚芽，故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽。

（4）冷凍殺蟲(chóng)

將生蟲(chóng)的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰柜中，冷凍24小時(shí)后取出，綠豆中的蟲(chóng)子會(huì)全部被凍死。取出后在自然環(huán)境條件下存放一段時(shí)間，凍死的蟲(chóng)子會(huì)干枯，洗綠豆時(shí)蟲(chóng)子會(huì)就會(huì)漂浮在水面，很容易漂洗干凈。

綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃？其實(shí)綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)后還是可以吃的，大家可以放心食用。以上小編介紹了綠豆長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦，大家可以參考一下。將買(mǎi)來(lái)的綠豆放到冰箱冷凍層冷凍幾天，以后就不會(huì)再生蟲(chóng)了。也可以把綠豆灌入干凈的空礦泉水瓶中，蓋緊蓋子，這樣放很久也是不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)的。