為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，提高師生食品安全意識(shí)，及時(shí)消除食品安全隱患，營(yíng)造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境，10月25日下午，市餐飲服務(wù)和保健品化妝品監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員在上饒師范學(xué)院，對(duì)該校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、校園餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員、部分學(xué)生代表共計(jì)237人，進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)重點(diǎn)是講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及餐飲加工過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)、食物中毒應(yīng)急處置相關(guān)知識(shí)，并對(duì)食物中毒案例進(jìn)行分析以及常見(jiàn)食品安全違法行為與處罰依據(jù)。下一步，該所還將組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。