一些食物中少量的使用
食品添加劑，并不會(huì)對(duì)身體造成傷害，但是一旦使用過(guò)多，超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的用量，就會(huì)損害身體健康。
1甜味劑、防腐劑使用超標(biāo)：
蜜餞、果脯、山楂羹、茶飲料、易拉罐裝碳酸飲料。
危害：有可能致癌。
2色素使用超標(biāo)：
醬鹵類制品、灌腸類制品、休閑肉干制品、五彩糖。
危害：長(zhǎng)期食入含有著色劑的食品后，人體健康會(huì)受到影響，過(guò)量的污染物還會(huì)對(duì)人體主要臟器造成損害。尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育會(huì)有一定的危害。
3過(guò)氧化苯甲酰使用超標(biāo)： 面粉。
危害：過(guò)量使用過(guò)氧化苯甲酰會(huì)使面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，還會(huì)產(chǎn)生苯甲酸，苯甲酸需在肝臟中進(jìn)行分解，過(guò)量食用對(duì)肝臟功能會(huì)有不同程度的損害。