花生只是一個非常普通的食材，可這小小的顆粒不但有著很高的營養(yǎng)價值還有美容的功效。 它含有維生素E和鋅，能夠幫助增強記憶，延緩腦功能衰退，抗老化，滋潤皮膚。而且 ，花生中的維生素K有止血的作用，花生紅衣的止血作用比花生更是高出很多倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：1 1準備好花生、白糖、淀粉。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：2 2鍋中不放油，中小火慢慢炒熟花生。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：3 3炒到噼里啪啦的花生開始破皮出香味，盛起備用。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：4 4把玉米淀粉放入盤中，放入微波爐中火2分鐘烤熟。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：5 5清水和白糖同時倒入鍋中。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：6 6煮至水開以后轉(zhuǎn)中小火。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：7 7邊熬邊拿勺子順同一方向攪拌，待糖漿開始起大泡，拿起鏟子糖漿可成線往下流。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：8 8倒入花生，同時改成小火。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：9 9把花生快速翻炒，均勻裹上糖漿。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：10 10然后篩入熟的玉米淀粉。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：11 11快速把花生和淀粉翻炒均勻，立刻關(guān)火。

童年的甜蜜回憶—自制掛霜花生的做法步驟：12 12把炒好的掛霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可。