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木糠布丁蛋糕

2011/3/24 9:10:44　閱讀數(shù)：1205　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    淡奶油300g、煉乳70g、瑪麗餅干150g。 
    份量： 
    底徑5cm口徑7、5cm高6、5cm的杯子，約4杯。 
    事先準備： 
    1、餅干放入料理機內打成細碎的粉末。 
    做法： 
    1、淡奶油用打蛋器打發(fā)，至體積變大，勉強可流動的狀態(tài)。 
    2、加入煉乳繼續(xù)打發(fā)，至出現(xiàn)明顯紋路，可以裱花的狀態(tài)，裝入裱花袋。 
    3、先舀適量餅干屑加入杯子中，用小勺輕輕壓平，再擠上一層淡奶油，再舀上適量餅干屑壓平，擠上淡奶油，直至鋪滿杯子。 
    4、入冰箱冷凍2小時即可。

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