海參“足敵人參,故曰海參”,性溫,味甘咸,“益精髓、消痰涎、攝小便、、生百脈”,“養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催奶”,有、益精、消痰利濕的功能。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),海參含有豐富的膠原蛋白和礦物質(zhì),還含有相當(dāng)數(shù)量的海參皂甙、粘多糖、硫酸軟骨素等生物活性成分。這些活性成分具有增強機體、調(diào)血脂、調(diào)血壓、抗衰老、抗腫瘤、美容養(yǎng)顏等多種功能。產(chǎn)于大連海域的海參被稱為“遼參”,是海參中的,自古以來被視為滋補佳品。采用特別生產(chǎn)工藝,在30萬級標(biāo)準(zhǔn)GMP車間精制而成,無任何防腐劑,肉質(zhì)紅糯,富有彈性,味道鮮美,開袋即食。鮮活海參全部人工采捕于大連旅順黃海海域,天然野生,體壁肥厚,營養(yǎng)豐富。所在海域位于遼東半島南端,藻類豐富,巖礁底質(zhì),水深20-30米,年均水溫12℃,是“遼參”產(chǎn)地。