西湖月- 濟(jì)源市西湖食品廠(chǎng)成立于1985年，是國(guó)內(nèi)早的一批私營(yíng)烘焙企業(yè)。企業(yè)集產(chǎn)、供、銷(xiāo)于一體；產(chǎn)品有蛋糕、面包、中式點(diǎn)心、月餅等。多年來(lái)我們一直秉承“良心品質(zhì) 服務(wù)”的企業(yè)宗旨。贏得了廣大客戶(hù)的支持與喜愛(ài).2007年通過(guò)QS質(zhì)量體系認(rèn)證在濟(jì)源處于地位。西湖月人“以質(zhì)量謀市場(chǎng)，以服務(wù)樹(shù)品牌”，堅(jiān)持鍵穩(wěn)的滾動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷壯大，以期成為濟(jì)源乃至河南省烘焙市場(chǎng)的旗艦品牌。

    傳說(shuō)古時(shí)候愚公帶著子孫挖山不止，有一年陰歷八月十四，挖到現(xiàn)在的西湖村，晚上大家聽(tīng)到有下雨的聲音卻沒(méi)有見(jiàn)雨水，第二天也就是中秋節(jié)，愚婆用西湖村的水，做了酥皮月餅，發(fā)現(xiàn)從未有過(guò)的美味。香酥爽滑，入口即化！吃了酥皮月餅后，倍感精神，身強(qiáng)體壯！后來(lái)才知道頭一天晚上的雨水是看不見(jiàn)摸不著的神水，是雨神為鼓勵(lì)愚公移山的精神所下。神水所到之處，萬(wàn)物復(fù)蘇，生機(jī)盎然，青少年喝了益智強(qiáng)身，男人喝了健體強(qiáng)身，女人喝了美白養(yǎng)顏，老年人喝了。后來(lái)人 西湖夜雨們把西湖村只聞?dòng)曷�、不�?jiàn)雨水的現(xiàn)象就叫做“西湖夜雨”（清侯立德曾題詩(shī)一首“西湖夜雨”“煙含古寺色蒼茫，凄切聲隨夜漏長(zhǎng)。滴瀝空階渾是雨，非關(guān)魂夢(mèng)到瀟湘�！� 現(xiàn)詩(shī)文刻于西湖村橋欄），把西湖村水做的酥皮月餅就叫做“西湖酥月”，把用西湖村的水做的月餅統(tǒng)稱(chēng)“西湖月”，紀(jì)念愚公。

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