花青素的作用:
具體來說,花青素有如下幾種作用:
1.有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎
2.通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
3.增強免疫系統能力來抵御致癌物質
4.降低感冒的次數和縮短持續(xù)時間;
5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成
6.具有功效,因而可以預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;
7.緩解花粉病和其它過敏癥
8.增強動脈、靜脈和彈性;
9.保護動脈血管內壁
10.保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的,因此增強了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處,并增強細胞活力
11.松弛血管從而促進血流和防上高血壓(功效);
12.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個功效)
13.作為保護腦細胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸
鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預防阿爾茨海默氏病