鄭州德信科技有限公司總部設于鄭州，主要從事于食品添加劑創(chuàng)新技術開發(fā)和提供綜合運用解決方案、將食品添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，致力于打造全球的面制品、乳制品、飲料制品、肉制品、速凍食品配料服務商。公司擁有省農(nóng)科院、河南工業(yè)大學、江南大學、鄭州輕工學院等院校的專家教授組成的研發(fā)團隊，同時與諾維信、帝斯曼、丹尼斯克等跨國公司緊密技術合作，具備可根據(jù)客戶要求定向研制的能力，為客戶進行項目的專題研究。公司旗下?lián)碛小暗滦拧�、“德信健安”、“德誠”三大品牌，各品牌均有獨立的研發(fā)中心、售后服務、營銷中心。公司堅持品質戰(zhàn)略，對食品安全、食品工業(yè)化等領域進行長期持續(xù)性的研發(fā)投入，我們秉承精益求精的態(tài)度從事產(chǎn)品創(chuàng)新、研究與開發(fā)工作，以忠實客戶需求和前沿技術服務驅動的創(chuàng)新，使公司始終處于行業(yè)地位，引領行業(yè)快速發(fā)展。

拉面是我國西北地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，特別是蘭州地區(qū)的拉面，方便快捷，口味獨特，現(xiàn)已風行全國，深受各地人民的喜愛。我公司在對拉面和添加劑深入研究的基礎上，以植物膠體、增筋劑、酶制劑等為主要原料，開發(fā)了對拉面有明顯改善的新型改良劑。

作用及特點：

1. 改善面團的加工性能，增加延伸性，提高操作性，使拉面拉制均勻、不斷條。

2. 使面團柔軟而有彈性、耐放置，不塌架、不發(fā)酵。

3. 增加面條的耐煮性和耐泡性，外觀光潔，口感筋道、爽滑。

添加量和使用方法：

添加量為面粉的0.08%-0.15%

適用于各類拉面粉，直接與面粉混合均勻即可

河南省及周邊省市

拉面是我國西北地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，特別是蘭州地區(qū)的拉面，方便快捷，口味獨特，現(xiàn)已風行全國，深受各地人民的喜愛。我公司在對拉面和添加劑深入研究的基礎上，以植物膠體、增筋劑、酶制劑等為主要原料，開發(fā)了對拉面有明顯改善的新型改良劑。

作用及特點：

1. 改善面團的加工性能，增加延伸性，提高操作性，使拉面拉制均勻、不斷條。

2. 使面團柔軟而有彈性、耐放置，不塌架、不發(fā)酵。

3. 增加面條的耐煮性和耐泡性，外觀光潔，口感筋道、爽滑。

添加量和使用方法：

添加量為面粉的0.08%-0.15%

適用于各類拉面粉，直接與面粉混合均勻即可

無