茶瓜子及其加工方法的特征是以南瓜子為原料、以茶葉為主配料，與白瓜子制作方法和相似，將南瓜子與茶葉共同煮制，使茶汁味滲入到瓜子仁后，去除茶葉并瀝去多余的水分再經(jīng)炒制而成。

因茶葉在止干渴、去煩躁、舒筋骨、除疲勞、清口腔、助消化、振精神、防治前列腺疾病等多方面具有獨特的功能。這種茶瓜子在將清新的茶葉味融入瓜子的同時，更將茶性融入其中。因而不僅具有很好的口感，更使瓜子具有了茶葉對人體的保健功效。該加工方法簡單實用，效果好，缺點是吃多了后會使人喉嚨上火，淤痰淤積 ，所以夏天時候少服用，前列腺疾病患者服用比白瓜子效果更佳，不會象白瓜子那樣引發(fā)結(jié)腸炎、胃炎等遇咸即發(fā)的疾病，對前列腺癌（一種中老年男人常見疾病，80%男人都會有前列腺方面的疾病，表現(xiàn)為排尿困難，渾身一股濕熱之氣從肩膀到后腳跟游動，陰囊異味潮濕，遺尿，尿后淋瀝，尿分叉，腹脹腹疼，少數(shù)患者大小便失禁等）也起到阻擊防御作用，醫(yī)學(xué)研究表明茶瓜子阻擊的成功率達到93%。

近年營養(yǎng)專家指出，男人零食首推南瓜子或南瓜子制成品（白瓜子、茶瓜子、生南瓜子都是）。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進患者排出結(jié)石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。研究表明，當男性血液中缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因為男性雄的合成需要鋅這種礦物質(zhì)。所以每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增進性功能。

可在中藥店或瓜果種子店買生南瓜子，也可以平時吃老南瓜時自己留子。每日嚼食去殼生南瓜子90克，早、中、晚各一次，每次約30克。一周為一個療程，可連續(xù)服2～3個療程，無不良反應(yīng)。服后可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。服南瓜子期間如多食番茄、草莓會提高療效，且副作用，攜帶出門也十分方便，適用于普通人群，中老年男性更應(yīng)該多吃，有助于性保健。

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