臘肉是我國特有的傳統(tǒng)肉類食品，屬自然發(fā)酵肉制品，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，因此吃的臘肉應(yīng)屬四川，湖南臘肉。臘肉在我國已有上千年的加工和生產(chǎn)歷史，因其香氣濃郁，滋味香美，風(fēng)味獨特而深受廣大消費者的喜愛。

臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。

四川臘肉因其色澤金黃，煙香濃郁，優(yōu)良的風(fēng)味而聞名。

四川特產(chǎn) 孔師傅川味臘肉500g 參考價格：43.80元

楊大爺煙熏經(jīng)典麻辣香腸臘腸 川味臘肉臘腸臘味 500gX2 參考價格：90.00元

御蜀坊【臘肉】四川特產(chǎn)煙熏腌臘川味好吃400g*2袋 參考價格：93.00元

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