得利斯采用上目前進的工藝技術，其產品冷卻肉達到純生可食的無菌程度，是人民大會堂、釣魚臺國賓館等國宴用品。得利斯火腿腸以純肉腸為主，肉質緊實，皮脆爽口，有嚼勁，是非常不錯的國產純肉腸，性價比也很出色。

山東得利斯食品股份有限公司是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調理食品加工為主的大型食品專營企業(yè)。公司被確定為首批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、肉類企業(yè)、食品行業(yè)百強企業(yè)，獲得馳名保護、市場競爭力品牌、山東省政府質量管理獎等榮譽稱號。黨和、曾慶紅、吳官正、吳儀、回良玉、喬石、田紀云、姜春云、何魯麗、宋平、陳慕華等先后視察公司并給予高度評價。

公司創(chuàng)立以來，始終以企業(yè)文化為先導，堅持樹人、創(chuàng)新、誠信、自律，謹守"制欲感恩"生存理念，奉行"增強國人體魄、提高民族素質"企業(yè)宗旨，遵循"貿工農一體化"、"農業(yè)產業(yè)化"發(fā)展方向，冷卻肉、低溫肉制品消費潮流，不斷完善全程控制的肉食品產業(yè)鏈條。

1989年，公司在國內率先研制成功低溫肉制品并進行工業(yè)化生產，十幾年來致力于中西合璧的低溫肉制品開發(fā)，攀登肉食科學高峰。該產品采用低溫蒸煮工藝，不破壞肉類纖維組織和自然營養(yǎng)成份，其蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質等含量是普通肉制品的2-8倍！

2000年，公司投資2億元全套引進歐盟先進設備建成百萬頭生豬屠宰項目，采用上目前進的低壓脈沖三點擊暈、臥式真空采血、立式蒸汽燙毛、縱向橫向桑拿按摩、氣體火焰瞬間二次、快速冷卻降溫、脫酸24小時等工藝技術，進行"綠色"屠宰加工，其產品冷卻肉達到純生可食的無菌程度，通過了HACCP認證、歐盟SGS認證及香港、新加坡、俄羅斯的出口認證。

得利斯獲得了廣泛的市場認同，商標價值高達12.57億元，產品進入人民大會堂、釣魚臺國賓館，出口港澳、俄羅斯、新加坡等國家地區(qū)。

2010年1月6日，公司成功登陸深交所中小板，成為山東省第100家上市公司，上市首日市值突破55億元。

"十一五"期間，公司將加快完善以冷卻肉、低溫肉制品、傳統(tǒng)肉制品為主的肉食產業(yè)體系，打造物流商業(yè)體系，在主要城市建設100家城市展示服務中心，從而提升公司競爭力，為實現(xiàn)"百城萬店、百社萬場、百億企業(yè)、百年品牌"的目標奠定基礎，為農民增收、農村改觀、農業(yè)增效、建設社會主義新農村貢獻力量。

"得利斯"的文化內涵

公司1989年注冊"得利斯"商標，作為企業(yè)主品牌，與英文"DELICIOUS"（味道鮮美、無與倫比的）諧音，此譯名既與"得利斯"讀音相吻合，又恰切地表現(xiàn)出得利斯健康美食的特點，是商標中外結合的典型，在傳播字面意義和產品品質的同時，表達了豐富的內涵。

"得利斯"顧名思義：得利于斯，在這里得到利益和好處。其文化內涵在于，企業(yè)發(fā)展得利于黨的農村改革和富民政策；得利于堅持農副產品深加工、貿工農一體化的發(fā)展方向；得利于社會各界的支持；得利于潮流的高品質產品和廣大消費者的厚愛；得利于全體員工的拼搏進取、忠誠奉獻。因此，企業(yè)堅持"得利于斯、回報于斯"的創(chuàng)業(yè)初衷，為消費者創(chuàng)造營養(yǎng)的肉類食品，為參與者提供恒久寬廣的發(fā)展平臺。

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