發(fā)布者：小禹更新時(shí)間：2016-08-24 瀏覽量：370

蜂蜜核桃仁

把蜂蜜澆到炒熟的核桃仁上，然后等冷卻，還可以再加上點(diǎn)芝麻，就是一道不錯(cuò)的休閑美食。不僅可以當(dāng)作餐后甜點(diǎn)，還可以疾病。

蜂蜜核桃仁的做法

方法一：

1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘

2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘

3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒

5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻

6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。

方法二，

1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;

2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少，糖要多)

3、著水的蒸發(fā)，汁會(huì)變得越來(lái)越稠;直到變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;

4、上炒熟的芝麻冷卻食用。

蜂蜜核桃仁的功效

蜂蜜作為一種醫(yī)療保健品疾病，已有悠久的歷史;而核桃仁又名“長(zhǎng)壽果”，是世界上的四大干果之一，具有烏發(fā)、養(yǎng)顏、健腦、強(qiáng)身的功效，是我過傳統(tǒng)的醫(yī)食兩用佳品。蜂蜜與核桃仁混合使用療效更佳，蜂蜜核桃仁都具有滋養(yǎng)血脈和固精的功效，混合使用可相互補(bǔ)長(zhǎng)取短，增強(qiáng)療效。

蜂蜜和核桃有亮發(fā)、讓皮膚光潔、喉嚨疼痛、醒腦、健腦、潤(rùn)腸的作用。對(duì)人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有潤(rùn)肺強(qiáng)腎，降低血脂，預(yù)防冠心病之功效。但是由于核桃跟蜂蜜的熱量過高，建議不要多吃。平時(shí)適量的吃對(duì)身體有好處，吃多了會(huì)讓血脂升高，會(huì)引起不必要的麻煩。

用于血滯經(jīng)閉、血瘀、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。有較強(qiáng)的調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤(rùn)腸、止咳之功。

蜂蜜能改善血液的成份，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處，蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

蜂蜜核桃仁廠家