寧波湯圓缸鴨狗在寧波幾乎婦孺皆知。作為寧波湯圓的鼻祖,由豬油芝麻餡兒和水磨糯米粉打算去臺北現(xiàn)包現(xiàn)吃。團圓喜慶時刻,江南地區(qū)必點的一道甜品。
自1926年缸鴨狗創(chuàng)立以來,寧波湯圓就一直是阿狗家的金字招牌。缸鴨狗的湯圓在1997年被評為中華名小吃,2016年被評為旅游小吃,其寧波湯圓制作技藝被列入浙江省非物質文化遺產名錄中。
選用黑龍江五糯米,糯米皮采用水磨工藝,經過細磨,布袋瀝干,堅持用好的食材,傳統(tǒng)的技法,固守著寧波湯圓潔白純粹的味道。
缸鴨狗 寧波湯圓 320g (16只)價格:29.9元
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