紅棗的功效與作用
1.
棗能提高人體，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、、、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復體力
對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
紅棗再好4類人也別吃
一、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以，進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
二、愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
三、感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復。
四、糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
紅棗怎樣吃更好
紅棗粥
做粥的時候，可以適當?shù)募訋琢４髼棥?/p>
鍋里的米煮開后，放入洗干凈的大棗就可以了。
如果喜歡吃枸杞的話，可以放入幾粒枸杞一起煮粥。
跟粥一起煮的大棗很爛糊，很軟，甜。
而且粥也稍有甜味。
紅棗泡水
平時用的杯子，找一個耐高溫，蓋子嚴實的。
把洗好的棗子放入杯子里，然后加入開水沖泡就可以了。
可以加入幾粒枸杞味道不錯。
這樣泡棗需要的時候稍長一些，水里才會有大棗味道。
到的時候把大棗也一起吃了，就可以了。很方便的方法。
新鮮的大棗
如果是比較新鮮的大棗，大家可以洗干凈直接吃。
這樣的營養(yǎng)比較高，而且很省事。
一天吃上幾粒就可以了。
糕點
家里做一些饅頭，餑餑之類的可以放入大棗。
這樣做出的大棗不會太干，很有水分，而且糕點也會有大棗的香甜。
干棗的營養(yǎng)
因為干棗的外皮比較干，所以吃的時候很咯牙，而且不易消化。
大家在吃的時候一定要的咀嚼，不然會很傷胃的。
沖水喝的時候可以撕成幾瓣然后沖水。
紅棗什么牌子好
1、好想你（馳名商標，紅棗，國內(nèi)紅棗制品種類多，規(guī)模的紅棗深加工企業(yè)，好想你棗業(yè)股份有限公司）
2、和田玉棗（馳名商標，新疆著名商標，兵團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，新疆和田昆侖山棗業(yè)股份有限公司）
3、漢波（馳名商標，山西省著名商標，山西省產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，紅棗十大品牌，山西漢波食品股份有限公司）
4、樓蘭紅棗（新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，中華名果，北京奧運推薦果品，新疆特色林果產(chǎn)品，新疆樓蘭果業(yè)股份有限公司）
5、天淵（馳名商標，山西省著名商標，山西省產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，山西天淵棗業(yè)有限公司）
6、天棗（國務院定點采購企業(yè)，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，奧運推薦果品，中華名果，新疆天海綠洲農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）
7、天嬌紅（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，以紅棗加工為核心的多元化企業(yè)集團，行業(yè)品牌，山西天驕生物集團有限公司）
8、歐亞匡（河北省著名商標，河北省產(chǎn)品，河北省重點龍頭企業(yè)，滄州棗產(chǎn)品研制開發(fā)中心，河北歐亞匡食品集團有限公司）
9、然光（河南省著名商標，集紅棗加工/保鮮/棗科學研究為一體的企業(yè)，紅棗行業(yè)規(guī)模企業(yè)之一，新鄭市康達棗業(yè)有限公司）
10、帥龍（河南，健康紅棗者，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，河南省農(nóng)產(chǎn)品，鄭州市帥龍紅棗食品有限公司）
聲明：以上價格來源于網(wǎng)絡，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。