醬花生做法

用料

材料

花生

生抽

冰糖

醬

做法

1.花生提前泡水，泡發(fā)把紅色的皮剝下來(lái)，只留花生仁備用。

2.鍋里放姜2片，生抽一瓶，冰糖一把，水適量，花生仁下去小火煮開(kāi)，煮到花生熟就可以了，在鍋里泡著，直到花生入味，用無(wú)油無(wú)水的干凈瓶子分裝，放冰箱保存。

3.吃的時(shí)候只取花生，湯汁可以潷出來(lái)，單獨(dú)裝瓶保存，留著下回制作或者燒制其他菜肴，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

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