菊花冰糖是近年來出現(xiàn)的新型多晶體冰糖,屬于功能保健型冰糖的一種,通過在多晶體冰糖生產(chǎn)過程中添加菊花成份,增加冰糖的功效。
菊花和冰糖是民間傳統(tǒng)食物,喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。菊花冰糖對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
菊花冰糖的保存方式和多晶體冰糖基本相同。
1、菊花冰糖由于較容易吸水受潮,因而應(yīng)放置于陰涼通風處。
2、如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮吸水,可以用電風扇吹干或置于太陽下暴曬,到干燥為止。
3、如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生,因而不要食用。
菊花冰糖廠家
山東省鄆城縣耀鑫食品有限公司
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