三明治，和三文治都是通過(guò)英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國(guó)。

Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是初似乎沒(méi)有一個(gè)特定的名字而已，關(guān)于sandwich的來(lái)歷，還有一個(gè)有趣的故事呢。

sandwich本來(lái)是英國(guó)東南部一個(gè)不出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個(gè)酷愛(ài)玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。

沒(méi)想到Montagu見(jiàn)了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來(lái)！”其他賭徒也爭(zhēng)相仿效，玩牌時(shí)都吃起sandwich來(lái)。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來(lái)又傳到了美國(guó)。

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