山核桃仁松脆味甘，香氣逼人，可以榨油、炒食，也可以作為糖果及糕點(diǎn)的輔助材料，使得食物更加的美味。山核桃除了山核桃仁具有藥效之外，外果皮和根皮果也有一定的藥用價(jià)值。

山核桃仁的功效與作用

山核桃仁的功效。山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上，還含有22種人體所需的微量元素，其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、化痰去虛寒諸功效。

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于非胰島素依賴型糖尿��；核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。

山核桃仁價(jià)格

三只松鼠_山核桃仁155g 49.9元

【詹氏】山核桃仁500G獨(dú)立小包裝 155元

良品鋪?zhàn)优R安山核桃仁 45.9元

百草味-臨安山核桃仁158g 48.9元

姚生記 臨安山核桃仁218g 69.9元

山核桃仁廠家

杭州臨安杭派食品有限公司

武漢惠林食品有限公司

安徽省寧國(guó)徽芝園天然食品有限公司

浙江大好大食品有限公司

青島沃隆貿(mào)易有限公司

福建東方食品集團(tuán)有限公司

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