香蕉面包,主要食材有面粉,屬家常菜,香甜可口。
香蕉面包的做法
食材明細(xì)
主料: 面粉230克
配料: 香蕉三根 雞蛋一個(gè) 奶粉20克 黃油20克 酵母粉3~4克 蜂蜜一勺 白芝麻適量
輔料: 白糖20克 鹽2克
制作步驟
1. 準(zhǔn)備好所需要的材料。
2. 香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
3. 揉成外表比較光滑的面團(tuán)。
4. 加入黃油揉至擴(kuò)展階段。
5. 蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
6. 把面團(tuán)排出氣體,分成幾等份,團(tuán)成圓形松弛10分鐘。
7. 取一份面團(tuán)搟成一頭略尖的面皮兒。
8. 把面皮向尖的一頭卷成卷兒。
9. 做好的面包卷排放到刷過油的烤盤里再次發(fā)酵。
10. 表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入預(yù)熱好的烤箱中下層,175°上下火烤20分鐘。即可
香蕉面包廠家
金旺達(dá)食品有限公司
石家莊市好兄妹食品有限公司
安徽馬氏食品有限公司
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